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《2016全国调味品行业蓝皮书》，分调味品范畴、分类细化、行业现状、发展趋势四部分，首次采用原汁原味的现代工具和最优手段，得到一手数据分析。这给了调味品人发布行业新趋势的机会，也实现了调味品人用自己的方式解读调味品，对全国调味品行业发展起到了积极的作用。